2020年6月2日火曜日

マイブーム薬味

今年はすでに 四国辺りまで梅雨入りしたそうで
関西もだいぶんと 湿度が高くなって来ました


特に梅雨の時期に怠さが増して
シンドくなりやすい方は

汗を適度にかくようにする事に加えて

料理に「薬味」を積極的に取り入れて

湿気飛ばしをすると良い、と言われますね⭐️


薬味と言えば

ネギ
ワサビ
ショウガ
カラシ
シソ(大葉)
大根おろし
ニンニク etc...

ドカ食いしなくても、少し料理に添えるだけで
味も引き立ちます。


祐岳谷のマイブーム薬味はミョウガでして。

5月の後半あたりから

ミョウガがお安い感じになってきましたので

これ幸いと 定期的に買っております

ミョウガの一大産地は高知だそうです


旬の野菜はお安くなるのが定番❤️

ミョウガの旬は、6月から10月過ぎくらい


お味噌汁に入れたり 玉ねぎサラダのトッピングに

したりと すでにバリバリ活躍してくれてます^_^

2020年5月27日水曜日

キープオン・ソーシャルディスタンシング

自粛期間中は
宅配便に いつも以上にお世話になりました

本当に感謝、感謝です


そんな期間中だったある日

宅配便が来ましたので 相方が対応に出ました


そうしたら 宅配の人が いわゆる「へっぴり腰」状態で

必死のソーシャルディスタンシング


受け取りサインはいりませんので! と

手渡すやいなや スササ…と後退り。


あの気遣いを無駄にしないように

今日も キープオン・ソーシャルディスタンシングです☆