2017年9月9日土曜日

味噌汁と卵とじとチャーハン

我が家の朝食は和食
味噌汁とご飯とサラダと適当に果物

実家の定番も和食だったな
味噌汁とご飯とサラダと納豆

なっとう

(  ´ω`)


卵はスーパーで安売りの時に買う
安売りデーは毎週○曜日と決まっているので
我が家には卵が定期的に仕入れられるという
算段になっている のだけれど

消費ペースはバラバラで
ウッカリ余ったりする事もしばしば

しかし 毎朝卵焼きを作るなどといった
マメな習性はござんせん

どちらかと言うと 困った時の卵頼み
オムレツっぽい卵とじだったり
かき玉汁っぽい卵とじだったり
あと まれにゆで卵


チャーハンは男の料理と世間では言われたり

ワタシが作ると ベチャベチャになる率が高く
ついた名前が

ベチャーハン

なのでなるべく 相方に作ってもらう

米も具材もコンロ周辺に飛び散るが
味はさすがに宜しいのです


味噌汁と卵とじとチャーハン
これらの共通項は

「余った食材を使い切るのに便利な献立」
 いわゆる残飯整理的なアレですわ

余り物をあれこれ入れておけば
何となく栄養バランスもOKな気がするのは
時々 本当に気のせいだったりするけども

気にしな〜い
(´∀`)


余所様のお宅の便利献立
どんなのがあるのかしらん

ちょっと気になったりするのです